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                產品列表PRODUCTS LIST

                濃縮果汁飲料生產工藝流程

                點擊次數:4464 更新時間:2016-03-09

                濃縮梨清汁

                 色澤

                 呈棕黃色

                 香氣及滋味

                 將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為12.0%,該果汁應具有新鮮梨固有的滋味與香氣,無異味

                 外觀形態

                 呈透明狀,無沉淀物,懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

                 

                 

                  

                  

                  

                濃縮蘋果清汁

                 色澤

                 呈棕黃色

                 香氣及滋味

                 將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%,該果汁應具有新鮮蘋果固有的滋味與香氣,無異味

                 外觀形態

                 呈透明狀,無沉淀物,懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

                 理化指標

                 糖度70%±1,色值≥55,總酸≤5.0%,濁度≤3NTU

                  

                濃縮蘋果濁汁

                 香氣及滋味

                將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%,該果汁應具有新鮮蘋果

                固有的滋味與香氣,無異味 

                 外觀形態

                 淡黃色,無肉眼可見的雜質

                 理化指標

                 可溶性固形物40-41Brix,總酸≥0.40%,透光率(T650)≤20%

                  

                脫色脫酸蘋果汁

                 外觀形態

                 清晰,透明,無沉淀物、懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

                 理化指標

                可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU

                 

                 脫色脫酸梨汁

                 外觀形態

                 清晰,透明,無沉淀物、懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

                 理化指標

                可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU

                 

                高倍天然蘋果香精

                 感觀

                 透明,微顯乳白色,無肉眼可見的雜質

                 氣味

                 有濃郁的蘋果香味,無其他異味

                 理化指標

                 乙醇<5%,相對密度≤0.9960,PH值3.5-5.0

                 

                 高倍天然梨香精

                 感觀

                 透明,微顯乳白色,無肉眼可見的雜質

                 氣味

                 有濃郁的梨香味,無其他異味

                 理化指標

                 乙醇<5%,相對密度≤0.9960,PH值3.5-5.0

                 

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